Hacer buenas migas - Comerse al Otro
Acercarnos a la obra y procesos de Sara García.
Reflexionar sobre las ideas de hospitalidad y de cooperación.
Ahondar en las posibilidades expresivas, discursivas y estéticas del pan.
Incluir la fermentación como metodología y herramienta de aprendizaje.
Generar un espacio de reflexión sobre la industria alimentaria.
Fomentar el trabajo en equipo para la realización de una obra.
Utilizando el pan como punto de partida, tanto como un derecho alimentario básico pero también dotado de potencialidades simbólicas, proponemos una experimentación sobre la hospitalidad y la cooperación para repensar las relaciones entre seres humanos, no humanos y la tierra que habitamos.
Partimos de la idea de “hacer buenas migas” con alguien, en la que el tiempo y el pan compartido con el otro son la base de una relación. Proponemos una ceremonia de asimilación del otro y del entorno en la que abrir los sentidos y compartir alimentos fermentados.